Врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева назвала резко повышающие уровень сахара в крови продукты. Об этом сообщила Лента.ру.
По ее словам, регулярное употребление продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ) может нарушить обмен веществ. Также такие продукты провоцируют чувство голода и активируют набор жира. Специалист добавила, что избыток продуктов с высоким ГИ может привести к развитию сахарного диабета второго типа.
Высокий ГИ характерен для сладостей, выпечки из пшеничной муки, картофеля, риса, лапши, газированных напитков, а также каши быстрого приготовления. Кроме того, к этой категории продуктов относятся такие фрукты и овощи, как арбуз, дыня и морковь.
