Изготовлением продуктов занимаются осужденные колонии-поселения в Мангистау. Мужчины в среднем замешивают около 63 килограммов теста и далее выпекают белый формовой хлеб. Работая в хлебопекарном цеху, они хотят погасить судебный иск. Об этом сообщили на lada.kz.
В колонии-поселении №43 Мангистау четверо заключённых, отбывающих наказание за различные преступления, ежедневно готовят хлеб и макароны. Затем продукцию поставляют в другие исправительные учреждения.
— В хлебопекарном цеху трудятся четыре человека. Мужчины в среднем замешивают около 63 килограммов теста и далее выпекают белый формовой хлеб. Их рабочая смена начинается в 7 утра, — сообщили в УИС Мангистауской области.
Осуждённый Радик Адильгереев научился печь хлеб, отбывая наказание в колонии средней безопасности. Суд приговорил его к шести годам лишения свободы за разбой. Чтобы погасить иск, он стал работать.
— По образованию я финансист, никогда не думал, что буду заниматься хлебом, но судьба так распорядилась. Замес теста мы производим два раза в день, утром и после обеда. Особенного рецепта теста у нас нет, мы выпекаем хлеб, как нас научили в колонии средней безопасности. Наш хлеб всем нравится, когда прихожу в отряд, благодарят, — рассказывает осуждённый Радик Адильгереев.
После своего освобождения мужчина размышляет о том, чтобы открыть свою собственную пекарню.
Основным направлением производственной деятельности РГП «Енбек Актау» является трудоустройство осуждённых, отбывающих наказание в учреждении. Они не только погашают свой иск, но и могут помогать заработанными деньгами своим родным и близким. В прошлом году было трудоустроено 113 человек.
— Рабочий день осуждённых в колонии поселения начинается с 8 утра и длится до 6 часов вечера. Благодаря своему труду осуждённые имеют возможность погашать иск, который был вынесен им приговором суда. Мы трудоустраиваем мужчин и женщин не только на площадке РГП, но и в другие места по городу Актау. В этом году трудоустроено 118 осужденных. Они работают в сфере строительства, СТО, швейного дела и других, — рассказал Ербол Асанбаев, инспектор группы организации труда осуждённых, капитан юстиции.
На базе самого РГП «Енбек Актау» помимо хлебопекарного цеха, работает цех макаронных изделий. В месяц там выпускают около тонны макарон. Ингредиенты все казахстанского производства. Кроме того, работает швейный цех, где шьют зимние и летние комплекты формы.
