Комплекс по производству мраморной говядины открылся в Акмолинской области 11 Июля 2019 в 21:35 1659 Фото: https://www.kazpravda.kz
В Щучинске состоялось официальное открытие крупнейшего в отрасли мясоперерабатывающего комплекса компании KazBeef Group по производству мраморной говядины по американской технологии, передает Dixinews.kz со ссылкой на Kazpravda.kz

На сегодняшний день KazBeef Group является единственным производителем мраморной говядины по американской технологии на территории Казахстана с полным циклом производства высококачественной мясной продукции – от выращивания корма до упаковки готовой продукции.

"Это знаковый момент. Я думаю, что Казахстан должен стать лидером региона по производству всех видов мяса. Казахстанская агроиндустрия покажет себя в будущем, у нас есть потенциал для того, чтобы она занимала половину экономики страны. По моему мнению, агроиндустрия должна стать более важной, чем нефтяная и газовая отрасли, потому что она является возобновляемой. Большое значение имеет и применение новых технологий, очень важно, чтобы агроиндустрия была экологичной", – сказал на церемонии открытия председатель совета директоров Kusto Group Еркин Татишев

Вокруг нового комплекса сосредоточены десятки мелких ферм, у которых компания закупает животных. Таким образом, благодаря одному якорному проекту развивается весь регион. 

Выпускаемая продукция сочетает в себе лучшую генетику, качественный зерновой откорм и идеальные природные условия для выращивания животных. 

После реконструкции мощность комплекса была увеличена с 2000 до 6000 тонн продукции в год. Мощность забоя составляет 100 голов в сутки, а в месяц эта цифра будет достигать 1700-1800 голов

В настоящее время на заводе работают 50 человек, но, как отметили представители компании KazBeef Group, в будущем количество рабочих мест может увеличиться в 3 раза. На комплексе работают в основном жители Акмолинской области, Щучинска. 


Мясо, которое перерабатывается на мясокомбинате, от пород "Ангус" и "Герефорд". Скот этих пород содержится на племенном репродукторе. Компания располагает 120 тысячами гектаров пастбищ в Акмолинской области, на которых выращивается более 5 000 голов скота данных пород. 

В дальнейшем, по словам представителей компании Kusto Group,  данный опыт планируют распространить на весь Казахстан.